Baie rose les baies roses de l’Île de La Réunion

Baie rose les baies roses fruits

du faux poivrier de

l’Île de La Réunion

Baie rose les baies roses fruits

du faux poivrier Île de La Réunion  

Faux-poivrier, schinus areira

et son fruit la Baie rose de    

Bourbon ou poivre marron.

La baie rose Schimus terebinthifolus

 de la famille des Anacardiacées.

Ce faux poivre connu également

sous le nom de « poivre des Bourbon »

ou « poivre de la Réunion »,

doit ses diverses appellations à

l’île de la Réunion dont il est originaire,

et qui sous la royauté, au 18ème siècle,

portait le nom d’île des Bourbon.

Les baies roses sont les fruits

d’un arbre d’Amérique du Sud

appelé Schinus areira

ou plus souvent faux-poivrier. 

Ce grand arbre à port retombant

peut mesurer jusqu’à 15 mètres.

Les feuilles sont persistantes,

 et peuvent atteindre 15 cm   

de long, elles dégagent une odeur poivrée.

 La floraison au printemps

est de couleur blanc crème.

Les baies pendent en longues grappes

 et lorsqu’elles sont mûres,

leur enveloppe extérieure

prend une couleur rose vif.

Les graines possèdent un goût

prononcé, mélange de poivre,

d'anis et de saveurs sucrées.

Roland le p’tit crayon des iles